美味的蓖麻油炒雞蛋如何做簡單又美味

雞蛋是家庭常見的一道食材，是許多菜品中的寵兒，而雞蛋自身不僅口感細膩，而且富含大量的蛋白質，是人體中優質蛋白的最簡單經濟實惠的有效來源。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蓖麻油炒雞蛋，及時有效的補充營養物質，為你的健康加分。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻;

、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可(油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油)

可用鍋鏟適時(蛋成型之後隨便)切割 PS:易儘快食用，冷腥。