準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
麵粉 :
3杯(一杯200ml)蛋 :
三個 巧克力 :
2塊 輔料
白糖 :
半杯黃糖 :
1杯 牛奶 :
半杯左右新鮮酵母 :
50鹽 :
少許無鹽黃油 :
50 具體步驟
1. 牛奶稍稍加熱,溫的就好,酵母丟進去,攪攪直到完全溶與牛奶
2. 麵粉加糖和鹽,加入牛奶酵母混合物攪攪,加融化的黃油,再攪攪,然後加兩個蛋,繼續攪啊攪啊攪,可以用打蛋器最慢的速度慢慢攪
3. 蓋上保鮮膜放一個小時做,發起來嘍~
4. 烤箱預熱180度
5. 發好的再攪攪,然後裝進小紙託,要裝的少一點,因為烤完會變很大,上面放上一兩塊巧克力碎,刷一些蛋液,烤啦!大約20分鐘就好啦~