我們通常煮菜都是葷素搭配的,但是很多減肥的女生都喜歡吃素的,那為了讓素菜更加好吃,就會採取素菜炒素菜的方式,讓素菜更加好吃,更有味道,香菇和蠶豆都是很健康的素菜,兩個素菜相炒,使得整個素菜更加好吃,香菇滑蠶豆米絕對是減肥精選。
主料
蠶豆米 :200輔料
蔥姜 :適量具體步驟
準備好所有的食材。
香菇洗淨切小塊,蠶豆洗淨。
鍋中燒開水放入蠶豆焯燙過涼備用。
再把香菇放入焯燙過涼備用
炒鍋倒油爆香蔥姜。
倒入蠶豆翻炒均勻。
加入鹽,糖和鮮雞汁。
再把香菇倒入翻炒片刻。
淋入少許水澱粉,加雞精香油翻炒均勻即好。