好喝的冰糖川貝燉雪梨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把梨的底部放在碗中。

3.把一部分川貝粉放在梨芯底部。

4.用冰糖把梨芯填滿。

5.冰糖上再撒上一些川貝母。

6.把梨另一半蓋上。 用牙籤固定好。

7.放入鍋中隔水蒸30分鐘即可。

烹飪技巧

川貝母藥店有售，買時提醒醫藥師幫助研磨成粉。