好吃的椒漬胡豆如何做簡單又美味

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

還在擔心市場上的胡豆食品不乾淨嗎？還在擔心自己做的胡豆口味不好嗎？別擔心，這款專屬於你的椒漬胡豆保證會抓住你們所有人的味蕾。胡豆通利大腸:，下火利尿，絕對是夏日裡防止上火的必備家庭食物。胡豆的採購也方便，市場隨處可見。讓我們一起學習這道好吃的椒漬胡豆吧。

主料

幹胡豆 ：300

輔料

小紅椒 ：二根
醋 ：適量
藿香葉 ：適量
白糖 ：適量
花椒油 ：少許
薑片 ：適量
蒜片 ：適量
食鹽 ：適量
菜油 ：適量

具體步驟

1.首先將幹胡豆用冷水浸泡一至二天，然後把胡豆嘴去掉。

2.薑切片，蒜切片，藿香葉切碎，紅椒切斜節，

3.鍋倒入油將胡豆炸酥備用。

4.鍋入油下蒜片，薑片，紅椒節，霍香葉炒香，摻入少量高湯，放入白糖，醋，香油，花椒油，調好味，最後倒入胡豆浸漬入味起鍋。

5.一盤香酥味濃的椒漬胡豆就大功告成了。