焗西紅柿如何做簡單又美味

西紅柿是用途很廣泛的食材，這道菜是個比較西式的菜餚。選用成熟度很好的西紅柿，挖去內心，加入炒制好的餡料，裡麵包含香菇、鮮蝦、洋蔥等等，營養十分豐富，搭配很是用心。焗好的西紅柿，看起來紅紅的，很可愛，香氣襲人，吃起來滿足。

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿兩個。

2.切去頂部。

3.挖掉西紅柿籽。

4.填上剩餃子餡。

5.馬蘇拉拉芝士切碎。

6.將西紅柿碼在烤盤內，馬蘇裡拉芝士撒在上面。

7.烤箱預熱，200度，烤15分鐘左右，出爐即可。

烹飪技巧

1、西紅柿挑個頭適中的，不然肉餡不好熟。2、西紅柿內部的籽要挖掉，不然湯汁太多。