美味沙棘果凍抹茶卷如何做簡單又美味

現在向大家推薦的這款甜品是美味沙棘果凍抹茶卷，沙棘果凍抹茶卷是近些年新出現在各種甜品店的甜點了，這款甜品老少皆宜，營養豐富，十分適合小朋友和女性朋友的情迷哦，甜蜜可口的沙棘果凍加上清香宜人的抹茶卷，就像戀愛一樣的感覺，一起動手吧。

主料

輔料

具體步驟

1、將沙棘汁倒入鍋中，加入吉利丁粉小火邊加熱邊攪拌，直到吉利丁粉融化

2、倒入鋪了油紙的烤盤裡冷卻定型，沙棘果凍完成

3、蛋清蛋黃分別放在兩個盆中

4、蛋黃加入牛奶，玉米油，30克白糖攪勻，再加上低筋粉和抹茶粉，再攪拌

5、粉類攪勻後鋪上保鮮膜，放入冰箱冷藏

6、蛋清加入剩餘白糖和檸檬汁打成蛋白霜

7、蛋白霜分兩次加入到蛋黃糊裡攪拌均勻，倒入烤盤

8、烤箱170度預熱烤20分鐘，倒出脫模

9、蛋糕體放涼後，將沙棘果凍均勻鋪在上面

10、抹上淡奶油，卷好，用油紙定型

11、切片，完成