你一定沒有聽說過紅薯綠豆粥這道獨具特色的粥。紅薯的香甜口感與綠豆的清爽口感融合在一起使粥變得更為美味。需要注意的是,如果用來燒粥的話,紅薯選用紅心的更好,因為紅心紅薯更為粉甜,將這樣的美味紅薯與綠豆融合在一起,組成了一道無與倫比的粥點。
主料
大米 :200g輔料
水 :適量具體步驟
1.準備大米。
2.綠豆。
3.已經削皮的紅薯。
4.紅薯切菱形塊。
5.綠豆和大米用水洗乾淨。
6.將紅薯塊放入有綠豆和大米的鍋中,並放入適量的水。
7.將電壓力鍋扭到煮粥一檔,等待飯熟即可。
8.20-30分鐘後,電壓力鍋的燈顯示綠色-保溫檔。
9.待放氣閥跑完氣後即可開鍋蓋了。
10.開吃,開吃嘍。
如果喜歡粥更爛糊一些,藉助壓力鍋的壓力,可以稍微晚點開鍋。喜歡更甜點的可以在煮熟後放入一點點糖,還可以在煮粥之前新增紅棗和蓮子之類的,更加滋補。