準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘烀肉省時省力,是東北常見的一道家常菜。很多人沒吃過吃一次就會愛上它的味道。但是好多人不知道怎麼製作,今天我們最主要的任務就是交給大家怎麼製作這道家常菜,想要學習這道菜的朋友們準備好需要的食材開始製作吧。
主料
豬肉 :
500g 輔料
八角 :
3g料酒 :
10g鹽 :
3g 姜 :
15g 具體步驟
1、豬肉洗淨,切成大小適中的塊。
2、鍋裡放水,放姜
3、放肉
4、水煮開後放醬油、鹽,煮沸後轉小火
5、待用筷子很容易就扎透肉,並無血絲、肉熟、變色後取出。
6、用手撕開肉,沾蒜泥吃,也可以直接吃肉。
烹飪技巧
後面煮時一定記得用小火