泡椒帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 帶魚洗淨剪段加入薑絲，料酒，鹽拌勻醃15分鐘左右。

2. 把帶魚放進平底鍋裡煎至兩面金黃。

3. 加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少許醬油。

4. 調少許白糖，大火燒開後轉小火煮10分鐘，大火收汁即可。

烹飪技巧

泡椒和泡椒水根據自個的口味來放，能吃辣多放幾顆，味道更好。