準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個 番茄 :
1個 輔料
黑胡椒 :
適量蒜泥 :
適量 番茄醬 :
2匙 具體步驟
1. 雞蛋 鹽 蒜泥,挎散.....番茄去蒂切小丁
2. 平底鍋上刷上油..5成熱後下雞蛋...我用的長方形的小平鍋..所以煎出來直接就是長方形的...用中小火把蛋液煎透,然後轉大火將其中一面煎焦一些,這樣才能有土司的效果..不要戀戰..效果出來了就趕緊起鍋~!
3. 鍋中倒少油...上番茄小丁 番茄醬翻炒...灑上黑胡椒...炒熱炒稠之後淋在吐司雞蛋上..
烹飪技巧
唯一的難點就是控制火候...-3-