金牌豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳、青紅椒、胡蘿蔔、粉絲切絲；

2. 豆腐切小塊，在開水中煮熟撈出，放上鹽拌勻；

3. 雞蛋攪拌均勻，煎薄一層，放在豆腐上；

4. 鍋內再放油，放木耳、青紅椒、胡蘿蔔、粉絲爆香，盛出放在雞蛋是，淋上香油就成。