主料
輔料
具體步驟
1. 幹荷葉清洗乾淨。
2. 苡仁稍微清洗一下就可以了。
3. 把荷葉放入水中大火煮開後改中火繼續煮10分鐘。
4. 把荷葉去除,留下煮好的荷葉湯水。
5. 先在高壓鍋里加入先前洗好的大米,加水,再加入剛才煮好的荷葉水。
6. 加入苡仁。高壓鍋發出撲哧聲後該中小火煮15分鐘就可以了。