這道特色荷蘭小黃瓜炒蛋它裡面的兩種食材都是非常有營養價值的,尤其是荷蘭小黃瓜,它本身含有豐富的金屬和維生素c,吃起來口感也非常的清爽可口,可是否在炎炎夏日的時候吃整道菜的味道也十分的清淡,雞蛋的營養價值也是極高的,含有豐富的氨基酸可以促進骨骼的增長。
主料
雞蛋 :3個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將所有食材備齊。
2.小黃瓜切薄片,香蔥切段,雞蛋打散。
3.熱鍋熱油,倒入蛋液。
4.將雞蛋炒散盛出。
5.鍋內倒入少許油,下入黃瓜片煸炒。
6.加入適量的鹽和五香粉。
7.待黃瓜炒軟加入雞蛋混合,翻炒均勻。
8.加入雞粉,出鍋裝盤。
1、黃瓜炒軟即可,這樣的口感才比較脆嫩。