三鮮鍋烙如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料地芽韭菜

2. 新鮮的地芽韭菜摘洗乾淨切碎，雪蝦洗淨，雞蛋打散炒熟涼涼，再將豬肉餡裡放入準備好的韭菜雞蛋雪蝦和胡椒粉鹽攪拌均勻備用。

3. 將麵粉加入清水和麵揉成麵糰。稍餳，在搓成條形揪成劑子，擀成圓麵皮，包入餡料兩端不封口，其餘部位捏嚴。平鍋加入適量的花生油，將包好的鍋烙整齊的擺入鍋中，烙出金黃色，放入少量的水，蓋嚴蓋，燜至熟透見汁收幹，出鍋裝盤即可。

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