![蘿蔔燜魚滑怎麼做好吃又簡單]( "蘿蔔燜魚滑怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魚滑（魚蓉） ：
450 白
蘿蔔 ：
1條 輔料
雞粉 ：
1茶匙青蔥粒 ：
1杯麻油 ：
1/2湯匙油 ：
適量 胡椒粉 ：
1湯匙蠔油 ：
2湯匙雞湯(史x生) ：
1罐糖 ：
1/3茶匙水 ：
2湯匙 具體步驟
1. 先將魚滑和青蔥粒、雞粉、麻油和約1湯匙胡椒粉攪勻，分成12份，快火下油(約1湯匙)起鍋，將魚滑煎至兩面金黃，加入60毫升水蓋蓋燜3分鐘，盛起備用。
2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，先下白蘿蔔略炒，再加入1/3雞湯和3湯匙水蓋蓋煮至幹身(約6分鐘)，重複加湯及蓋蓋燜至幹身直至雞湯用完為止，加入魚滑和汁料炒勻裝盤即成。
千里飄香谷
