關於鼔燜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜腩肉豆鼔燜苦瓜，這道菜，吃起來口感略帶有苦瓜的清香味道，而且牛腩肉吃起來非常的有嚼勁，非常的好吃哦，如果喜歡吃肉的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香糯的腩肉豆鼔燜苦瓜是一道一旦上桌很快就會被搶光的菜。別怪我沒提醒，決定做這道菜的話就要多備些原料，苦瓜先苦後甘，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘腩肉豆鼔燜苦瓜。很多人不喜歡吃苦瓜，是因為它的那個苦味，但是如果把它和豆豉，以及豬肉燜在一起做的話，你就不用擔心會苦...

“春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候，每年到這個時間段都會燒油燜筍，大家抓緊時間嚐鮮吧！”食材明細主料竹筍（1000克）輔料蔥花（1勺）蠔油（2勺）李錦記蒸魚豉油（1勺）水（50ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“大連傳統小吃，炒燜子。本人超愛吃的，但是外邊買的怕不衛生，所以自己在家也來做做。”食材明細主料燜子（1塊）輔料蒜末（適量）芝麻醬（適量）米醋（適量）醬油（適量）植物油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料蝦（500g）輔料蔥（1個）姜（1個）蒜（5瓣）辣醬（1袋）糖（2勺）醋（5滴）酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油，將切好蔥，姜，蒜倒入鍋中炒香。3、放...

“每天學一道新菜品，逢年過節的時候在親戚面前露一手吧”食材明細主料雞腿（兩個）土豆（兩個）青椒（一個）香菇（三個）輔料生薑（三片）花椒（一匙）大蔥（一段）小蔥（兩根）八角（五粒）生抽（三勺）醬油（三勺）鹽（適量）料酒（三匙...

食材明細主料羅非魚（1條）輔料姜（8片）蒜（4瓣）蔥（2棵）幹辣椒（5個）紅花椒（20粒）生抽（3勺）老抽（1勺）香辣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燜魚塊的做法步驟1、羅非魚一條處...

現在有很多人都非常的喜歡吃麵條，因為麵條裡面的配菜都是非常有味道的，並且麵條的湯汁也是非常好喝的，特別是在早上的時候，那麼有些人就想要問燜面一般燜幾分鐘?你自己燜過面嗎?一、燜面一...

食材明細主料雞（1只）輔料紅辣椒幹（適量）姜（1塊）冰糖（適量）料酒（1勺）老抽（適量）生抽（少量）鹽（一點）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常黃燜雞的做法步驟1、準備好一直雞，清洗乾淨(去掉脖子內...

“我們炒的豌豆跟瘦肉可以加湯放裡面煮，一樣的，不用，放清水了。”食材明細主料米（適量）輔料碗豆（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）調料生抽（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜飯的做...

“以前吃蝦喜歡做香辣味兒的，自己吃很少做這樣清淡口味的，猶記得唯一做過的一次，料酒放得有點多，最後鹽還放得多，全倒了垃圾桶~~這次主要是將就女兒，小傢伙愛吃蝦，又吃不了辣，還要吃得香不吃白...

十五至三十分鐘。用普通雞肉製作，需要燜制十五至二十分鐘，用土雞製作，需要燜制三十分鐘才能熟。喜歡吃湯汁濃稠的黃燜雞，可以適當的增加燜煮的時間。黃燜雞是一道傳統的名菜，是用雞肉香菇、...

“家常滷麵，製作簡單，風味獨特。”食材明細主料麵條（一斤）輔料五花肉（三兩）西紅柿（一個）豆角（半斤）姜蒜（適量）配料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）料酒（一茶匙）澱粉（一茶匙）白胡椒粉（適量）白糖（一茶匙）雞粉（一茶匙）食用...

食材明細主料雞腿（2只）香菇（8朵）大米（350克）輔料姜（3片）蒜（3瓣）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味燜飯的做法步驟1、大米清洗乾淨後泡浸半小時2、香菇...

“終於讓我買到雞腿了！✌️非常簡單的【黃燜雞】安排上！超級下飯！😄”食材明細主料雞腿肉（適量）指天椒（適量）青椒（適量）土豆（1個）香菇（5-6個）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）料酒（1...

如今燜鍋從餐飲界內名聲大噪，燜鍋沒有廚師，沒有油煙，沒有無明火等優勢打造了的餐飲神話，燜鍋全部由服務員現場烹製，可以說是顧客眼皮底下的明廚亮灶，燜鍋由於拿特製醬料燜制新鮮食材，不新增一...

麵食其實也是非常好吃的，因為我們可以用麵粉做出各種各樣的東西，有的做出來的是甜的，有的做出來是辣的，但是我們最常吃的那就是麵條，比如說燜面，有的人就想要問一個問題，燜面用生面還是熟面？一...

“在單身公寓住的時候，一個因為懶，一個因為我的電磁爐不好把握火候，動不動就糊鍋，所以，我就老用電飯鍋燜燜面，有簡單有好操作，嘿嘿，大家也一起來看看吧！”食材明細主料做麵條的面（適量）豬肉（雞肉也...

餐飲提問：燜匯道燜鍋怎麼樣一顆大王子回答：燜匯道燜鍋是國內響噹噹的燜鍋領軍品牌。他的加盟店遍佈了全國近百個城市，不管你到哪裡都能吃到正宗的燜匯道燜鍋。是一個非常大的品牌兒，影響力...

15分鐘左右。豆角燜面是一種特色麵食，做法多樣，一般先將豆角烹製下，面煮下，半生即可，然後將面覆蓋在豆角上，不要翻攪，蓋上蓋子悶15分鐘，開啟蓋子若發現還有點生，再悶5分鐘即可出鍋食用，不要悶太...

餐飲提問：潮牌燜咕燜鍋怎麼樣Mico888回答：沒嘗試以前我也問過燜咕燜咕潮牌燜鍋火鍋好不好，但是吃過一次以後就覺得這真的是一種現在很受歡迎的吃法。有很多男性在吃完火鍋以後總會覺得容...

“之前做黃燜雞都是用整隻童子雞製作，為嘛沒想到全部用雞腿呢，小美的腦袋是榆木做的，這麼久才開竅，用雞腿實在是太好吃了。上海這邊到處都是黃燜雞米飯，不過小美就吃過一兩次。算一算成本，他...

小火燜。燜面要用小火燜制，大火做燜面很容易糊鍋，小火燜面的時候也要注意鍋裡湯汁的變化，燜面中途一定要時不時的攪拌鍋裡的麵條，這樣做出來的麵條受熱均勻，口感會非常的美味。製作好的燜面...

30-35分鐘。在製作這道菜之前，先將蘿蔔的皮給削乾淨，因為皮很厚會影響口感。牛腩則可以使用料酒或者是檸檬汁先醃製一下。還可以使用蓮藕或者是土豆燜牛腩，使用土豆燜出來的牛腩會變的更...