我們吃過很多的紅燒的東西，美味的紅燒大唐我是第一次聽說，就試著做了一下。我們選擇上好的五花肉，在製作的時候再加入白糖，醬油，生抽，老抽進行調色調味，再用鍋燜制幾分鐘，即不油膩，也十分的好吃，美味的紅燒大唐，製作十分的簡單，快來製作吧。
主料
五花肉 ：適量輔料
老抽 ：適量具體步驟
將五花肉切成2釐米見方的大塊
鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜花椒大料小茴香乾辣椒煸炒出香味
將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色，煸出香味
鍋內做油放入冰糖，改小火
炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小
倒入剛才煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水，改小火慢燉
湯汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖
改大火收汁，迅速翻炒使得每一塊紅燒肉身上都裹滿了濃汁
千里飄香谷
