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好吃不膩的豆漿拉麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.6K
好吃不膩的豆漿拉麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

原味豆漿400cc
高湯 :200cc
拉麵 :300
豆芽菜 :30
海帶芽 :10
玉米粒 :40
叉燒肉片 :4片
滷蛋 :1/2顆
蔥花 :10
鹽 :1/4小匙
雞粉 :1/4小匙

輔料

具體步驟

1. 取一鍋,將原味豆漿、高湯混合煮滾,再加入調味料拌勻,備用。

2. 另取一鍋加熱,加入約半鍋的水量煮滾後,放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出,備用。

3. 於作法2的鍋中放入拉麵,煮約2分鐘至Q軟,備用。

4. 取一大碗,盛入作法3的拉麵,再加入作法2的海帶芽、豆芽菜,續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋,最後倒入作法1的豆漿高湯,並撒上蔥花即可。