關於燴生的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：2塊筍：1根輔料耳絲：適量黃酒：少許香菇絲：適量鹽：少許雞湯或肉湯：適量水澱粉：少許具體步驟1.雞胸肉和筍切成很細的肉絲...

“香辣下飯。”食材明細主料生菜（適量）平菇（適量）蝦滑（適量）調料玉米油（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生菜平菇燴蝦滑的做法...

“微辣，鹹香。”食材明細主料豆腐泡（適量）生菜（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐泡燴生菜的做法步驟1、豆腐泡從中...

食材明細主料蛋卷（適量）粉條（適量）蛋皮（適量）排骨湯（適量）魚丸（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大雜燴的做法步驟1、食材，蛋卷，粉條，蛋皮，排骨湯，魚丸。2、排骨湯...

“秋天來了，一起做一道營養豐富，蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片（適量）白菜心（半個）海帶（適量）豆腐（半斤）輔料粉條（一小把）香菇（七八朵）菜花（適量）配料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）料酒（一茶勺）豆瓣醬（一匙...

“薄餅做多了、現在給它改做燴餅。做法簡單好學！”食材明細主料薄餅（2個）輔料香蔥（2棵）配料魚露（一茶勺）鹽（2茶勺）花椒麵（少許）辣椒油（半碗）海鮮醬油（一茶勺）植物油（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“很好吃的菜，石材很家常，蠻好做的，親們也試試吧”食材明細主料小油菜（適量）水發木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）植物油（適量）番茄醬（適量）芝麻醬（適量）腐乳汁（適量）大料（適量）八角（適量...

“做一道傳統燴三絲，肉絲，海蔘絲，玉蘭片絲，今兒好冷沒出去買玉蘭片，用脆筍絲代替，有失品味。做這個菜，最主要的調料少不了白胡椒粉。”食材明細主料烏蠶參（適量）豬裡脊（適量）脆筍絲（適量）輔料白胡椒...

“營養豐富，老少皆宜，而且味道真心不錯哦附：小米的營養：1、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。2、含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。4、含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量木耳：適量金針菇：適量嫩豆腐：適量青菜：適量蒜苗：適量雞蛋：適量雞湯：：適量雞架：適量生薑：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量花...

“今天準備的是＃家常下飯菜＃——燴餅。”食材明細主料餅（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴餅的做法步驟1、準備好餅。2、餅切絲。3、...

“燴三鮮是江北地方人家過年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鮮美，營養豐富。”食材明細主料水發蹄筋（100克）水發海蔘（100克）熟鵪鶉蛋（10個）輔料魚丸（10個）玉蘭片（適量）火腿（適量）青菜（適量）配料...

因為以前在河南的抗戰時期有一位廚師發現將剩下的麵條加入湯料燴一燴再食用，這種方法制作出來的麵條依舊很美味，所以燴麵就成了河南地區的代表性的美食。燴麵中的麵條一般使用高筋麵粉加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生菜燴丸子主要的材料有生菜和丸子，生菜是一種草本作物，是歐美常見的大眾蔬菜，深受人們的喜愛，生菜可生食，脆嫩爽口，丸子看...

“鹹鮮，湯清不膩。”食材明細主料燴麵（適量）生菜（適量）娃娃菜頭（適量）火腿腸（適量）輔料關火煮料包（適量）蔥（適量）小米椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿生菜清湯燴麵的做法步驟1、...

“剩下的米飯，相信很多人都是用來炒，今天就奉上我的獨家燴米飯做法，色香味俱全。”食材明細主料米飯（一碗）火腿（一根）香菇（兩個）青菜（100g）輔料油（適量）火鍋底料（適量）鹽（一勺）雞精（一勺）蠔油（一勺）麻椒（適量...

食材明細主料生火腿（100g）薩拉米香腸（100g）短粒米（250g）洋蔥（100g）輔料牛奶（20g）奶油乳酪（50g）帕馬森乾酪（20g）紅花（5g）橄欖油（10g）鹽（5g）奶香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）高階（難度）生火腿燴飯的做法步驟1、配料：生...

“為什麼說是愛的燴飯？因為愛吃什麼就放什麼，愛一個人就做一個人的量，我做了兩個人的量，不過是一個人吃，因為等待愛的出現，謝謝！”食材明細主料臘腸（一段）娃娃菜（半棵）香菇（兩朵）土豆（一個）胡蘿蔔（一段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家庭青椒花生燴豆腐那裡面的青椒花生是剩下用的，是平時剩下的菜式，既保證能夠做出一道美味的食物，同時又很好的利用...

食材明細主料生菜（適量）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燴生菜的做法步驟1、材料2、鍋熱放油將雞蛋倒入翻炒幾下起鍋3、鍋內再到少許油放入生薑再放...

“​鮮到心裡鮮至極致的一道簡單家常菜，值得親們去嘗試，極力推薦！”食材明細主料生蠔（適量）龍蝦（適量）草菇（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）香蔥（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草菇燴...

“牛筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”本來是想買牛腱子肉的，但是去到菜場，腱子肉沒買著，結果發現了牛筋，也不錯，這個東西比腱子肉...

食材明細主料茄子（1個）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3...

食材明細主料北豆腐（一塊）生菜（適量）輔料海米（適量）蔥末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生菜燴豆腐的做法步驟1、豆腐一塊兒，切成小塊，蔥花備用。2、海米洗淨後熱水泡軟。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小甲魚：3只百果：1把輔料芥花油：適量食鹽：適量料酒：適量青椒：1個紅椒：1個白糖：適量具體步驟1.準備好百果和彩椒2.將適量開...