好吃的香燜雞中翅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

來一道我相信大家一定會喜歡的香燜雞中翅，它真的十分好看啊，先有賣相然後我們才會願意去吃他是嗎，好看才會有食慾嘛。好看會讓人更想吃的對吧，這道菜不僅只有好看哦，味道也是無可挑剔，一定是一道不會讓你後悔去學的一道菜的，相信我，試試吧。

主料

雞中翅 ：400
香菇 ：300

輔料

十三香 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
青椒 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.雞中翅清洗乾淨剁成小塊

2.入開水鍋中焯水至八成熟，撈出洗淨瀝水

3.平底鍋中倒入適量的油，將雞翅塊煎至兩面金黃盛出備用

4.準備好蔥薑蒜和青椒

5.香菇去蹄洗淨入開水鍋中焯水

6.撈出過涼水後攥幹水後切成片

7.熱鍋涼油，下入花椒炒香

8.下入蔥薑蒜炒香

9.倒入煎好的雞翅翻炒

10.調入醬油翻炒均勻

11.倒入香菇翻炒均勻

12.倒入青椒翻炒均勻

13.最後調入鹽和十三香翻炒均勻，即可

14.成品

烹飪技巧

喜歡辣的可以加適量的乾紅辣椒