自制口口脆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香萵筍切成絲.(我刀工不好，這個是使用了工具)

2.然後將筍絲浸入冰水中. (浸在冰水中的作用是使青筍夠挺,造型漂亮)

3.如圖裝盤，撒上炒熟的黑芝麻就可以了.

4.調味汁我用了六月鮮醬油和麻油再弄點香蔥末.(六月鮮醬油真的很鮮,適合涼拌菜及蘸料,)