豆乾是一種具有獨特風味的食材,它非常容易吸收湯汁中的美味,加之豆子在熟透後的軟糯口感,深受人們的喜愛,在北方的燉菜中,都有豆乾的身影,這道美味鹹香菜燉豆乾,就是選用了鹹香菜,將湯汁的味道提升,這樣豆乾吸收了更為鮮香適口的湯汁後,風味更佳。
主料
鹹香菜 :50輔料
胡蘿蔔 :30具體步驟
1.準備食材。
2.熱鍋放油,放入蔥花爆出香味。
3.放入杏鮑菇翻炒。
4.放入鹹香菜。
5.翻炒一會。
6.放入胡蘿蔔翻炒幾下。
7.放入豆乾。
8.加入適量水燉一會。
9.燉至食材軟一些時即可。
10.很下飯喲。
鹹香菜提前用水泡一會,洗去過多的鹽分。