糰子大家族便當如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先做豬排：豬排1塊洗淨後用刀背拍扁

2. 加入半茶匙鹽，蒜末，1湯匙料酒和少許澱粉醃製10分鐘

3. 表面裹蛋液

4. 再裹滿捏碎的玉米脆片

5. 平底鍋熱油。放入豬排煎制

6. 兩面金黃即可出鍋

7. 再做蛋卷：黃瓜和火腿腸修去四邊。切成方條狀。兩兩交叉相疊

8. 平底鍋把煎豬排用剩的油燒熱。倒入做豬排用剩的蛋液鋪平。放入黃瓜條和火腿腸

9. 撒一層細鹽後捲起來。即可

10. 再做包菜：包菜葉子去掉根部洗淨後用手擺成小片

11. 做蛋卷用剩的火腿腸修正成小片

12. 火腿腸和包菜一起炒熟，加鹽調味，即可

13. 最後組裝：米飯捏成四隻糰子擺在飯盒裡

14. 裝入炒包菜鋪底。做蛋卷剩餘的黃瓜邊角料也切片擺在飯盒裡

15. 豬排改刀成條塊狀。蛋卷切厚片。擺入飯盒中

16. 用紫菜剪出表情裝飾。黃瓜片上撒芝麻裝飾。即可

17. 大合照~

18. 豬排君特寫~

19. 蛋卷妹特寫~