準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
22分鐘美味肉末燒米涼粉是一道經典的可口美食,主要是以米涼粉為主要食材搭配營養豐富的肉沫烹製而成,米涼粉的最大特點就是口感潤滑,入口即化,經常被用來當做配菜,而美味肉末燒米涼粉除了極高的營養價值外,香濃可口的味道更被人津津樂道。
主料
米涼粉 :
122 輔料
肉沫 :
12 具體步驟
米涼粉用熱水洗淨,切成小塊搜尋
蔥切段,取一隻小碗將澱粉、花椒粉、白糖和少許水調勻
油燒熱將豆瓣醬放入鍋中炒香,放入切塊的涼粉,放入老抽上色,加水大火收汁搜尋
水減少一半後倒入事先調好的醬汁翻炒均勻,放入食鹽,撒上蔥花