如何做簡單又美味|美味的白丸子

白丸子 是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，對於上班族，學生族等人群是非常方便的，畢竟操作簡單，而且美味，節約時間，材料簡單，市面上也很容易就能買到，便宜實惠，是居家人必備的一門菜餚，而且大家都很喜歡的菜，喝粥，下飯都可以哦。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉雞肉蔥姜共切碎擠成蔥姜肉泥

.把肉泥加入所有輔料再加適量清水，放大桶中向一個方向攪拌，當攪拌到上勁後停止

.鍋內加清水，待鍋底冒很多小白泡泡時，左手抓肉餡，用食指和拇指擠出，右手用一圓頭小勺快速切入鍋中

把所有肉餡擠完後，加火把鍋燒開，當所有肉丸浮起時停火

準備半盆冷水，把已經熟透的肉丸放入，冰一下

另起鍋，加入鹽，味精，白胡椒粉，適量肉丸，燒開鍋！加香油，香菜，盛盆即可！