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美味燒烤豇豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.05W
美味燒烤豇豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

一道健康美味可口的小吃燒烤豇豆是這個炎熱的夏天必備的美食,尤其是搭配著一杯涼涼的啤酒更是風味獨特又美妙無比呢。而且燒烤味的豇豆孜然氣息十足,麻辣鮮香爽口宜人,喜愛小吃的朋友絕對不能錯過的美食。所以趕快自己動手豐衣足食吧~

主料

豇豆 :500

輔料

豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蠔油適量
橄欖油 :適量
白芝麻 :適量

具體步驟

豇豆水裡加鹽燒開,煮2分鐘斷生,從尾端盤成圓形,用竹籤串起來,串串的長度根據烤爐的寬度決定。

調製燒烤醬:豆瓣醬、味極鮮醬油、蠔油、橄欖油、、辣椒麵、熟白芝麻、純淨水,調成酸奶狀的燒烤醬。

烤豇豆串放在炭火上,雙面分別刷上色拉油。烤到豇豆外皮起泡,有焦黃色出現。刷上燒烤醬就可以吃了。

烹飪技巧