顏值高的薑汁撞奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 老薑去皮洗淨，切成小塊用壓蒜器擠出薑汁，按照每小碗2湯匙的比例倒入碗內。

2. 牛奶加糖煮滾，熄火，順時針攪拌數下，直至溫度在70度左右。

3. 快手倒入盛著薑汁的碗中，蓋上蓋子3-4分鐘後揭開蓋子，神奇的薑汁撞奶就好了。