鹹菜滷烤牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切大塊用清水泡出血水 , 泡出血水的牛肉洗淨。

2. 鹹菜滷 ,?回香 ，乾紅椒 , 桂皮備用 。

3. 牛肉下鍋放上黃酒，再將備用的料放上，上蓋大火煮開瀝出上面的血沫 ，專小大慢煮 ，煮到湯汁差不多出鍋 。

4. 煮好出鍋 ,又香又脆的牛肉 。

5. 脆脆的牛肉切片裝盆 。

6. 成品上桌開吃啦 。