主料
土豆 :適量輔料
醬油 :適量具體步驟
1. 肉切成小片(肉凍的過頭了,只能切成塊了。最好是切片),土豆切成小塊,豆角掰成小段。蔥蒜切碎
2. 油熱後,放肉,煸炒
3. 放入土豆塊,豆角段,加入少許鹽,醬油,耗油醬,雞精,翻炒。
4. 加水沒過蔬菜
5. 把面均勻鋪撒在菜上面,蓋上鍋蓋,開始燜面啦!(我用的是超市買的拉麵,其實還是感覺自己做面會比較好吃。)
6. 水完全被收幹了,就完成了。
7. 把菜翻到上邊來,攪拌下,完成了
8. 我們家這裡吃燜面都會家蒜水的,其實就是蒜泥加醋。味道真心會變得不一樣