提到烏魯木齊,不知道大家腦海中會想到什麼呢?烏魯木齊處在中國的西北部,有“亞心之都”之稱,烏魯木齊不僅風景優美,美食也是相當多的,下面一起看看烏魯木齊特色美食吧。
烏魯木齊特色美食有哪些
1.新疆炒麵
新疆炒麵是新疆地區的美食之一,製作的新疆炒麵的食材非常豐富,包括羊肉、拉麵以及洋蔥等等,做好的炒麵勁道可口,味道鮮香十足。
2.烤包子
烤包子是維吾爾族朋友喜愛的美食之一,無論是飯館還是食攤都有銷售烤包子,製作烤包子的材料包括麵粉、羊肉丁、洋蔥以及孜然粉等等,包好包子以後放入饢坑烤制,吃起來皮脆肉嫩,芳香四溢。
3.納仁
納仁也叫做手抓肉,是新疆牧區非常常見的美食,而且非常有特色。納仁的製作一般是用羊肉或是牛肉製作的一種風味食品,做好的美食吃起來軟硬適中,湯味十分濃郁。在當地人們在食用納仁的時候都會配著奶茶一起食用,否則吃起來會覺得有些膩人。
4.米腸子
米腸子是用羊的下水製作的一道美食,在製作的時候首先會把羊大腸以及羊肺清洗乾淨,之後把洗好麵筋加入調料,再灌入羊大腸中紮緊煮熟。做好的米腸子,深受當地人的喜愛。
5.烤羊肉串
烤羊肉串是烏魯木齊當地非常有名氣的風味小吃,製作烤羊肉串的主要材料是羊肉以及洋蔥和食用鹽等,在製作烤羊肉之前把羊肉和洋蔥一起醃製可以減少羊肉的腥羶味。
烏魯木齊,也稱烏市,是新疆維吾爾自治區首府,這裡不僅風景怡人,更是美食云云,所以如果大家來到烏魯木齊一定要記得品嚐一下當地的美食。