六月份時令蔬菜有哪些

冬瓜、苦瓜、西紅柿、黃瓜、茄子等。

1、冬瓜是夏季上市的蔬菜，是非常棒的清熱解暑的蔬菜。

2、夏季吃苦瓜，可以消暑解乏，但苦瓜味苦，食用前可在鹽水裡浸泡後，減輕苦味。

3、西紅柿開胃又營養，適合夏季食用，含有較高的維生素，既可生氣，又可以炒菜、煲湯。

4、黃瓜清熱解渴，含有豐富的維生素，在炎熱的夏季食用黃瓜是一個不錯的選擇。

5、茄子也是夏季上市的蔬菜，含有豐富的營養物質，具有多種烹飪方法，是比較常見的家常菜。