又香又美味的烤薯角如何做簡單又美味

土豆又叫馬鈴薯，其含有大量的澱粉、蛋白質、氨基酸和維生素，有健脾和胃。潤腸通便之功效，是國人食用最多的食物之一，也是烹飪方法最多的食物之一，可蒸可煮，可炒可燉，還可烤制，每種做法都各有千秋。烤薯角香味醇厚，口感獨特，味道香美，深受人們喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨，削去外皮。

2.切成滾刀塊，用水浸泡15分鐘。

3.平底鍋裡少倒些油，將控幹水的土豆塊下鍋，煎到表面變脆。

4.撈出放入烤盤中，倒入燒烤調料。

5.加入黑胡椒碎。

6.最後加入椒鹽。

7.放入烤箱中，200度烤15分鐘。

8.如果覺得味道淡，可以加少量鹽。

烹飪技巧

如果沒有燒烤調料，可以用孜然來代替。