準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘記得小時候長輩會叫我一個外號,就是番薯妹,因為我本身就愛吃雜糧,尤其番薯是我的最愛。這次給推薦我平常喜歡做的高壓鍋烤紅薯,簡單又好吃。紅薯不要選太大的,如果大可以切成塊再壓。紅薯要選擇黃心的,這樣的更甜更糯。壓制時間要自己根據經驗掌握。
主料
地瓜 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
準備好紅薯。
放在水龍頭下衝洗乾淨。
洗好的紅薯放入盆中。
在高壓鍋內膽中放入適量水。
放入蒸架。擺好紅薯。
將內膽放入電壓力鍋中,按下相應的鍵,我用的雞肉健,蒸得恰當好處。