用烤箱烤紅薯，這樣做，在家也能吃到香噴噴的烤紅薯

平時我們走在街上，特別是冬天的時候，都會聞到一股香甜的味道，那便是烤紅薯的香味。烤紅薯的飄香拉開了冬天的序幕，也將人們拉回兒時有烤紅薯的每個冬天。冰冷的小手抓著滾燙的烤紅薯，在寒風中品嚐那一份香甜，是很多人兒時關於冬天的記憶。我們現在也可以買到烤紅薯，只是平時很難遇到賣烤紅薯的小車，其實我們自己在家也可以用烤箱烤紅薯。

一、用烤箱烤紅薯

準備材料：大小適中的紅薯若干，錫箔紙若干。

方法步驟

紅薯清洗乾淨，擦乾獲晾乾表面水分；將每一根紅薯均勻的包上一層錫箔紙；在烤箱底部鋪一層錫箔紙，防止紅薯汁漏出來為清潔帶來麻煩；烤箱上下火220烤20分鐘後翻面，再烤25分鐘，注意烘烤的時間不要過長，會造成紅薯水分和糖分流失過多，口感不佳；烤好的紅薯從烤箱拿出來稍微降溫就可以吃了。

二、烤箱烤紅薯答疑

1.沒有錫箔紙可以不用嗎，或者用什麼代替?

可以不用，但是烤紅薯過程中容易被烤焦，後續烤箱的清理工作也比較麻煩。除了錫箔紙，也可以用廚房裡的油紙代替。

2.烤箱需不需要預熱?

不需要，烤紅薯不像烤餅乾烤麵包之類的，直接烤就行。

3.為什麼做出來的烤紅薯不熟?

烤紅薯的品種、大小，烤的時間和火候都會影響烤紅薯的質量，注意挑選大小適中的紅薯，方便掌控火候。

用烤箱烤紅薯是不是很簡單?香甜軟糯的烤紅薯是童年冬天裡最獨特的美味，一家人圍在火爐一起取暖順便烤幾個紅薯，或者和小夥伴手拉手上街買剛出爐的烤紅薯，這就是一個不留遺憾的冬天。現在我們家裡基本都有烤箱，我們自己在家也能吃上烤紅薯。小編為大家介紹了怎麼烤紅薯，朋友們有什麼疑問可以向小編提出來，小編很開心能為大家解答。