發表於:2019-12-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:1只鹽焗雞粉:1-2包蔥:3跟姜:3片蒜:3粒黑椒:適量香草:適量醬油:適量料酒:少許輔料蜂蜜:適量水:適量具體步驟1.把雞去毛洗...
發表於:2019-11-16
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料雞(這裡用雞大腿):6塊輔料大蒜:6瓣生抽:適量老抽:適量蜜糖或蜂蜜:適量麻油:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.雞大腿洗...
發表於:2024-02-25
食材明細主料雞腿(2只)輔料蒜(1個)辣椒(2條)配料鹽(2茶匙)胡椒(1茶匙)義大利香草(2湯匙)油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕香草烤雞的做法步驟1、雞腿2只,洗乾淨用紙吸乾雞肉上的水分。2...
發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞心:400公克蔥:3支薑:15公克竹叉:3支輔料米酒:1大匙紅糟烤肉醬:4大匙具體步驟1.薑洗淨、切片;蔥洗淨、切斜段。2.雞心輕劃...
發表於:2019-12-17
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:6隻輔料香草:50g糖鹽:適量雞蛋:一個澱粉:適量孜然:少許料酒:適量具體步驟1.將雞翅洗淨,併用刀劃開兩條口,這樣能更入味。...
發表於:2024-03-01
“雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應注意科學。對於老年人來說,吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後,其含鈣量會明顯增加,可由每...
發表於:2019-10-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只洋蔥:1個玉米:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量百里香/混合香草:適量具體步驟1.洗雞,把內臟清除。2.用紙巾把雞內外全都...
發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料板栗:適量雞:適量輔料油:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量生粉:適量生抽:適量具體步驟1.栗子去衣泡水,雞砍塊醃製(放...
發表於:2019-10-30
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞翼:1Kg鹽:適量糖:適量白胡椒粉:適量料酒:適量柱侯醬:一大羹叉燒醬:一大羹生抽,老抽:適量麻油:適量黑胡椒粉:適量蜜糖:適量飯...
發表於:2024-01-01
“很有南洋風味吧!除了美味,還是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黃姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又勞累,身體器官會有些炎證現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿(兩隻)香茅(兩...
發表於:2024-03-01
食材明細主料雞腿肉(500克)大蒜苗(1大把)輔料姜(1顆)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩...
發表於:2019-10-23
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:500辣椒:300輔料鹽:2勺姜:少許蒜:3瓣醬油:2勺具體步驟1.把雞肉切成丁2.把辣椒洗乾淨切成和雞肉一樣大的丁3.姜切...
發表於:2019-12-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料米飯:適量輔料姜:適量香菇:適量蘿蔔:適量新鮮雞肉:適量具體步驟1.麻油爆姜、記得中小火2.下香菇雞肉小炒一下加點醬油...
發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:一顆中型雞:半隻薑:2片蛤蠣:半斤輔料米酒:一大匙鹽:一大匙具體步驟1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活...
發表於:2019-11-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:500輔料醃料:醬油:2大匙醃料:味精:1/2小匙醃料:糖:2小匙醃料:胡椒粉:1/2小匙醃料:五香粉:1/2小匙醃料:蒜泥:2小匙醃...
發表於:2019-11-21
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麵粉:150雞蛋:1個牛奶:50ml輔料白糖:按個人口味凈水:適量具體步驟1.完成2.麵粉和牛奶1:1調配好3.加入白沙糖攪拌4.把蛋液...
發表於:2019-10-28
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮鷄:1只椰青:2-3個輔料鹽:1勺青檸:4顆醬油:隨意糖:1勺具體步驟1.椰青取汁,青檸取汁,備用2.椰青汁加一碗水,備用3.破開椰...
發表於:2019-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭:75蒜頭末:100九層塔葉:20輔料調味料:_米酒具體步驟1.老薑切片;仿土雞切塊備用。2.煮一鍋滾水,加入1大匙米酒,下...
發表於:2021-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:適量可樂姜:適量輔料姜:適量蔥頭:時間鹽巴:適量醬油:適量具體步驟1.熱鍋放油燒2.把薑切片蔥頭放進去在放辣椒炒3....
發表於:2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鷄胸肉:兩塊菠蘿:小半隻輔料青椒:一根紅椒:一根洋蔥:半隻黑椒:適量具體步驟1.各種材料準備好。2.拿刀背捶捶雞胸肉,幾分...
發表於:2023-12-26
“孩子超喜歡雞翅也很愛吃玉米🌽,今天就滿足孩子們一次全部能吃上😋😋😋分享一款不用開火也能軟鬆搞定的烤玉米雞翅🤩色澤金黃,焦香味美,外酥裡嫩,入口也不覺得油膩,省時省力,深得全家人的喜...
發表於:2024-01-28
“適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(適量(太白粉))輔料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米...
發表於:2019-11-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉雞腳:隨意輔料李錦記滷汁:一瓶具體步驟1.肉雞腳買回來去掉指甲,洗乾淨,用清水稍煮下,用筷子夾出。2.根據自己買的雞...
發表於:2019-11-10
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米酒:適量雞蛋兩個:適量輔料具體步驟1.水是米酒的兩倍!!!水開下米酒!開後再放適量的紅糖!也可白糖!這樣再等米酒開後再放...
發表於:2024-02-05
“從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明細主料糯米(250克)雞腿肉(250克)香菇(4個)蝦米(2勺)荷葉(4條)輔料姜(5克)柱侯醬(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)鹹鮮(口味)燜(...