主料
輔料
具體步驟
1. 先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內
2. 取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片,待磨菇軟化後,倒進少許白葡萄酒
3. 酒精成份蒸發後加進鮮奶油
4. 濃縮成半稠程度,並適當的調味成汁,淋於牛排上即可食用