準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵包 :
1片 輔料
黑胡椒 :
適量 黃油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.麵包用模具取出中間的一塊。如果沒有模具,可以直接用小刀切下。
2.平底鍋燒熱,鍋底抹黃油,加熱至黃油冒小泡泡
3.將麵包片放入鍋中
4.柴雞蛋打到麵包片中,煎至半熟
5..將挖出的麵包蓋到原來的位置上
6..翻面,鍋底再抹點黃油繼續煎
7.撒上一點點鹽
8.磨點黑胡椒碎
9..雞蛋熟透,兩面香脆之後就可以享用早餐啦
烹飪技巧
1.可以用水果刀在麵包中間切一塊下來,也很方便,大小足夠煎一個雞蛋就可以了
2.做好的麵包片要趁熱吃,才能體會到黃油的濃香和麵包表皮的酥脆內裡的柔軟