人間美味般的西瓜麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.高粉260g、酵母6g、雞蛋1個、水130g、奶粉30g、白砂糖40g、鹽2g，混勻，啟動一次揉麵程式。加入黃油，啟動一次揉麵程式。將揉勻的麵糰分成（大、中、小）3份。

2.最大的一份加入紅曲粉，

3.揉勻後加入黑加侖揉勻。中等大小的麵糰加入適量抹茶粉，揉勻成光滑麵糰。最小的一份揉成光滑麵糰。

4.三份麵糰分別蓋保鮮膜放溫暖溼潤處

5.發酵至2倍大。

6.三份麵糰均取出排氣，紅色麵糰滾圓，

7.放在壓成圓形的原色麵糰上，包起來收口捏緊。

8.然後放在壓成圓餅的抹茶麵團上，

9.包起來收口捏緊

10.收口朝下放入模具。

11.放在溫暖溼潤處發酵至2倍大。

12.烤箱預熱160度，烤約50分鐘。根據自家烤箱調節溫度和時間。

烹飪技巧

烤制時間根據自家烤箱脾氣，還有所選用模具大小調節時間和溫度。