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自制雜鍋菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.77K
自制雜鍋菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞湯適量
土豆 :適量
臘肉 :適量
白菜 :適量
火腿腸 :兩根
各種蔬菜(什麼菜蔬菜都可以) :適量
魚丸 :適量

輔料

八角 :一粒
花椒少許
大蒜 :六個
雲南的甜醬 :兩勺
鹽 :少許
蔥 :一根
草果 :一個

具體步驟

1. 放入蔥,蒜,臘肉,幹辣椒爆香。

2. 雞湯煮沸放入醬攪拌

3. 放入各種菜煮到所有菜都熟了就可以起鍋了。

烹飪技巧

雞湯一定要煮沸,才可以下菜。如果喜歡吃辣可以多放點醬。放了醬後可以少放鹽。