主料
輔料
具體步驟
1. 將鵝切塊,撈過開水,晾乾
2. 晾乾後,在鍋中放油,加入鵝塊翻炒
3. 翻炒後鵝塊放入砂鍋中加水,醬油,鹽,大蔥,生薑桂皮,辣椒,燉兩小時
4. 兩小時後放入切塊的土豆燉爛
烹飪技巧
時間越久味道越好