芝加哥牛排的做法 美味西餐——芝加哥牛排（黑椒味） 芝加哥牛排怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝加哥牛排的做法步驟

• 1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀，用玻璃瓶或肉錘子拍鬆，擀麵杖或者刀背也可。
• 2、往肉上撒鹽和COOK100芝加哥牛排料，兩面抹勻，醃製一兩小時，剁碎蒜頭和洋蔥，備用
• 3、熱鍋放黃油，待油融化後襬好牛排，慢火煎至你想要的成熟度牛排裝盤，用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香

• 4、把洋蔥碎炒軟後，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用COOK100黑胡椒醬粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀，熬好的黑椒汁淋到牛排上即可