關於水果奶油裱花蛋糕的知識

“戚風蛋糕部分，參照我裸蛋糕的譜，前面有很詳細的介紹。後面只介紹奶油打發和裱花部分。這是老爸生日我親自給他做的第一個生日蛋糕，也是我第一次做戚風和奶油裱花，沒想到一次成功了。老爸...

“最近練習了幾個蛋糕，終於會把面抹勻了，很是開心，於是就有了這個簡單的水果裱花蛋糕！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（適量）輔料淡奶油（300克）糖粉（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料淡奶油：適量食用色素：適量輔料花瓣：適量花葉裱花嘴：適量裱花袋：適量筷子：適量具體步驟1.把淡奶油打發，不要太嫩。把裱花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：75玉米油：38糖粉：70香草精：3滴鹽：1輔料淡奶油：300草莓：適量巧克力末：適量具體步驟1.雞蛋加糖粉鹽和香草...

“做這個蛋糕，正好趕上最近草莓上市，就加了滿滿的草莓，草莓不管甜還是酸配蛋糕都很好，奶油是甜的，吃起來不會太膩韓式裱花做好直接放上去裝飾，有韓式裱花的美感，也有水果奶油蛋糕的口感，非常不...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕：1個輔料淡奶油：300糖粉：30草莓：適量具體步驟1.蛋糕切成均勻的三片2.切好，放在裱花臺上3.奶油加糖粉打發4.中間...

“今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法，是浪費的紫色系，自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油...

食材明細主料六寸戚風蛋糕（1個）安佳淡奶油（200G）細砂糖（20G）草莓（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）草莓奶油裱花蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕一個切三片2、淡奶油加糖打發至硬性塗抹...

“和烘焙之路的學員一起學習，來到了這期的任務---紙杯蛋糕裱花。話說我也是烘焙界小白一個，家中入烤箱也才三個月，如果算上小熊過生日時裱的那個蛋糕，這也才是我第二次裱花。這幾天抽空就...

“簡單漂亮的裱花蛋糕，蛋糕胚可以用戚風和海綿都可以，可以做生日蛋糕，顏色調的好的話會很驚豔哦。戚風蛋糕和海綿蛋糕的做法我前面都有發，大家可以參考哈。”食材明細主料戚風蛋糕（6寸1個）輔...

“奶油蛋糕顧名思義就是是一種將奶油塗在蛋糕表面上的蛋糕。我用的是淡奶油，雀巢的。奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。但是，奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘草莓水果奶油裱花蛋糕是生日蛋糕經常會選擇的一種，草莓為主要用到的水果，草莓含有的營養物質十分多，有利於身體健康，在雪...

“比較簡單的一款蛋糕，但是做出來的效果還挺雅緻的，很喜歡”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（600g）糖粉（60g）輔料水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝶戀花水果奶油蛋糕的做法步驟1、...

“奶油，妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處，真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別！嘿嘿，想要弄清楚，最好的辦法就是做，多做烘焙，總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭...

“每年的下半年，家中親戚朋友們都聚集著過生日。這兩天做的蛋糕也是一個比一個大。雙層的蛋糕裝飾上韓式裱花更添典雅大方的感覺。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）8寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（70...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕：1個動物奶油：350大芒果：2個紅心火龍果：半個輔料糖：17具體步驟1.先將蛋糕均勻的切成三份2.塗抹一層奶油，3.鋪...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（60克）牛奶（20克）玉米油（20克）低筋粉（80克）鹽（1/3匙）輔料安佳淡奶油（200克）細砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油裱花紙杯蛋糕的做法步驟1、選用的12連模蛋糕...

“來美食天下已經有近四個年頭了，在這個美食大家庭，我結識了很多的朋友，也學會了很多的廚藝尤其是烘焙。感謝美食天下，讓我在這個平臺學會了烘焙，學會了做蛋糕，學會了奶油霜裱花。一路走來，收...

“彩虹蛋糕，不僅表面上有彩虹，切開來也是出現彩虹般的顏色，顏色的炫爛，讓人眼前一亮，口感也是非常好，吃上一塊，讓人心情愉悅。這蛋糕漂亮就是做起來繁瑣，需要細心。”食材明細主料低筋麵粉（120G...

“收到學廚10寸戚風蛋糕模具很久了，因為太大了，一直沒有使用。這次趕上自己的生日，做了一個大的蛋糕，拿到單位和同事一起分享。”食材明細主料雞蛋（8個）低筋麵粉（160克）玉米油（80克）牛奶（100克）細...

“孩子一歲以上可以少量吃一些奶油如果家裡做一個蛋糕，但是又沒有基礎，需要一些什麼工具呢稱、裱花袋、裱花嘴、鋸齒刀、打蛋器這些是最基礎的工具，還有比如我們買了一升的奶油如何儲存，今...

“新年到了，兒子的一位同學要請小夥伴們在家裡開個PARTY，當然要做個蛋糕讓孩子們開心一下嘍。本想換個花樣，用奶油霜來裝飾，可是沒成功，搞砸了。結果時間不夠用，只能簡單地用奶油裝飾一下，漂...

“在蛋糕上簡單的裝飾幾多靚麗的小花，既清新又淡雅，作為生日禮物送朋友也是很讚的呢。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（90克）低筋麵粉（55克）牛奶（24克）玉米油（24克）輔料檸檬汁（5毫升）黃油（210克）蛋清（30...

“紙杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起來更有食慾呢？打好奶油隨意選一個喜歡的裱花嘴你就成了紙杯蛋糕的設計師嘍，發揮你的想象力動手做起來吧！”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（10克）白糖（20克（...

“這是兒子生日時做的，是我第一次做裱花蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕八寸（一個）輔料淡奶油（250毫升）水果（適量）配料糖粉（25克）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕...