色澤鮮亮的冰糖蒸梨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.梨去皮，在1/3處橫切一刀，挖去梨核。

2.川貝用擀麵杖擀成細末。

3.銀耳、百合幹用水泡發。

4.將川貝末、銀耳、冰糖、百合幹放入梨中，放入蒸鍋蒸40分鐘，既成。

烹飪技巧

梨也可以不去皮。