自己做的榴蓮冰淇淋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備植物奶油、電動攪拌器、乾淨的大容量的盆。沒有電動攪拌器我用電動打蛋器代替，奶油要提前拿出來解凍。

2.把奶油從盒子裡倒到準備好的盆裡，開始打發。

3.打發一定的時間後，奶油體積膨脹了一倍，我換了個大些的容器，開始的時候應該準備個足夠大的。攪拌器熱了，手也酸了，休息一下。

烹飪技巧

1.做冰淇淋的工具，攪拌器容器要乾淨無水。2.奶油一定要打發，有電動攪拌器最好，我用電動打蛋器代替，要打發到奶油膨脹，盆子倒著而奶油不會掉下來的程度，這個過程大概二十分鐘左右。