電飯鍋排骨飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：500
大米 ：300

輔料

料酒 ：10
鹽 ：5
蒜 ：20
蔥 ：20
姜 ：30
十三香 ：10
水 ：適量
豆豉 ：30
醬油 ：10
食用油 ：適量

具體步驟

1.排骨先用十三香,醬油,料酒,鹽醃一個小時

2.下油鍋炸一下排骨

3.炸好的排骨,控油出鍋

4.準備薑絲,蒜末,豆豉

5.大米加適量的水進電飯鍋燜

6.等米飯快乾水了,米飯上面還會冒少量的泡泡時

7.把排骨倒入電飯鍋,等開關跳起來後,再按一次下去

8.切些蔥花

9.把豆豉,蔥,姜,蒜全倒入電飯鍋,再燜十分鐘

烹飪技巧

1排骨先醃入味,再炸2排骨放入電飯煲,跳開關後還得再按下一次開關3放豆豉,蔥薑蒜下去後還得再燜十分鐘