![韭香黃金蚵怎麼做好吃又簡單]( "韭香黃金蚵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
綠韮菜 ：
10公克鮮蚵 ：
8粒粉漿 ：
300公克生香菇 ：
2朵太白粉 ：
少許鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 甜椒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鮮蚵洗淨瀝乾備用。
2. 綠韮菜洗淨、切花後與鮮蚵、鹽、胡椒粉混合攪拌即為餡料。
3. 先於生香菇上撒少許的太白粉，再於香菇凹槽填入作法2的餡料，最後於外層均勻沾裹上粉漿。
4. 熱鍋，放入適量的炸油燒熱至160度，放入作法3的材料炸2分鐘至熟後即撈起瀝乾油脂。
5. 食用時沾取適量甜辣醬即可。
千里飄香谷
