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各式各樣的煲湯做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.46W
各式各樣的煲湯做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

在世界上煲湯做法有多種多樣的,而且不同的湯不同的做法,現在就用我比較喜歡的一款湯當例子,那就是蓮藕玉米排骨湯,這款湯挺有營養的,而且也是比較好喝的呢,口感比較的鮮甜,比較順口,裡面的蓮藕比較具有嚼性的,玉米比較的甜的呢。

主料

排骨 :150
蓮藕 :150
玉米 :150
蘿蔔150

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
薑片 :適量

具體步驟

1鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨備用。

2蓮藕、玉米去皮洗淨,切塊;胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花。

3煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉。

4燉至熟爛,加入鹽調味。

5放入胡蘿蔔花,繼續慢燉10分鐘即可。