聞名全國的煎果子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

聞名全國的煎果子是中國北方著名小吃。天津人習慣把它其作為早點，東北地區也稱之為雞蛋餅，但是現在全國各地都有這種食物，而且隨著文化交流，在國外也出現了由此可見其獨特的魅力。由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬(可選)作為佐料，不僅使用簡單，而且內容豐富。

主料

黑麥麵粉 ：120
玉粉 ：100
火腿腸 ：5根

輔料

鹽 ：適量
甜麵醬 ：3勺子
生菜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.黑麵粉加入白麵粉

2.然後加入水

3.加入鹽

4.攪拌麵麵糊

5.倒入電餅鐺

6.然後攤平

7.一面煎好，然後倒和雞蛋液

8.攤平

9.雞蛋煎好翻面

10.抹上甜麵醬

11.包上生菜

12.包上火腿腸

13.然後翻面煎好，

14.最後捲起來

烹飪技巧

自己在家做非常乾淨衛生