想吃美食嗎？那就試試特別的粉皮靠肉吧！粉皮靠肉是一道十分美味可口，口感獨特，做法也獨特，風味別具一格的家常菜。粉皮靠肉主要是由裡脊肉，綠豆粉皮、木耳、黃瓜等等食材製作而成，裡脊肉質嫩鮮滑，味道鮮美，是粉皮靠肉的最佳選擇，所以這道菜也十分受歡迎！而且粉皮靠肉的做法十分簡單，按照下面的做法就可以製作出來啦！
主料
裡脊肉 ：150輔料
蔥 ：3段具體步驟
備料：裡脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水澱粉、鹽、雞精、雞蛋清拌勻，黃瓜切釘，香菜切段待用
鍋裡放油，九成油熱，放入大料、蔥、姜、蒜、幹辣椒熗鍋，放生抽，加水
依次放入醃製的肉片，綠豆粉皮、木耳
大火燒開，中火燉5分鐘，放入黃瓜、香油、香菜調味即可出鍋
出鍋裝盆
千里飄香谷
